رقــه بنآت للبنآت فقط

رقــه بنآت للبنآت فقط

منتدى للبنـــآت فقط
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيفية تحضير ايس كريم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جنى الاسلام
بًنٍوٌتًهـً نَشِيطّۃ ♥~..
بًنٍوٌتًهـً نَشِيطّۃ ♥~..
avatar

۶ـدُدً مّشّأٌرُڳًأِتًڳً يَ قُمًرِ : 32
تاريخ التسجيل : 30/05/2012
العمر : 18

مُساهمةموضوع: كيفية تحضير ايس كريم   الأحد يونيو 03, 2012 11:08 pm

المقادير :



أولا- 80 غرام سكر




ثانـيـــــا- 4 بيضات




ثالـــثــــا- 150 مل حليب





رابعــــا- ظرفان من "Crème Chantilly" او ما تسمى باللغة العربية الكريمة الثقيلة او الكريمة اللباني




[i][/i]


خامســـــــا- وللنكهة اخترت طعم القهوة المميز بإضافة ظرفان من "Nescafe"





طريقة التحضير :



أولا : اختر وعاء بلاستيكيا مسطحا لوضع الخليط النهائي ثم قم بوضعه في الثلاجة.


ثانيا : نبدأ بتحضير الـ"Crème Chantilly" وذلك بمزج محتوى الظرفين مع الحليب ثم خفقهما بخلاط كهربائي لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق, إثر ذلك نضعها هي الأخرى في الثلاجة .






ثالثا : نقوم بفصل بياض و صفار البيض كل منهما في وعاء على حدة.




رابعا : نقوم بخفق البياض بمفرده إلى أن يصبح مثل "Crème Chantilly", ثم إضافة السكر إلى صفار البيض وخفقهما إلا أن يمتزجـــــا.






خامسا : نخرج الـ"Crème Chantilly من الثلاجة ثم نضيف إليها بقية المستحضرات مع النكهة التي تفضلونها, وفي حالتنا نقوم بسحق حبوب القهوة ثم إضافتها إلى الخليط مع التحريك يدويا رويدا رويدا إلى إن يصبح الخليط مزيجا واحدا.


سادسا : أخرج ذلك الوعاء المسطح الفارغ من الثلاجة ثم اسكب فيه المستحضر النهائي للمثلجات , بعد ذلك ضعه في الفريزر لمدة لا تقل على 3 ساعات.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ṩἔƈʀἔҭṩ..|♥
بًنٍوٌتًهـً إدٱريَهۃ ♥~..
avatar

۶ـدُدً مّشّأٌرُڳًأِتًڳً يَ قُمًرِ : 259
تاريخ التسجيل : 01/06/2012
العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير ايس كريم   الخميس يوليو 05, 2012 12:00 am

شكرا لك قلبي ع الموضوع ننتضر

ابداعاتك ومشاركاتك يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Sonohara
بًنٍوٌتًهـً مَشِرّفْۃ ♥~..
avatar

۶ـدُدً مّشّأٌرُڳًأِتًڳً يَ قُمًرِ : 114
تاريخ التسجيل : 29/08/2012

مُساهمةموضوع: رد: كيفية تحضير ايس كريم   الخميس أغسطس 30, 2012 4:49 pm

وااااااااااااااااااو طعاام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية تحضير ايس كريم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رقــه بنآت للبنآت فقط :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: مَطْبَخْ ألْبَنُّوتَآآتْ...~-
انتقل الى: